El pasado lunes 29, en el Pabellón del Hipódromo del Club,
El pasado lunes 29, en el Pabellón del Hipódromo del Club, se celebró una interesante Master Class de Pastas Garofalo, impartida por el Chef Estrella Michelín Julio Fernández Quintero, del Restaurante Abantal.
La cita fue un éxito, ya que los más de 70 socios que asistieron pudieron disfrutar de la preparación de tres variadas recetas de pasta: Radiatori al pesto, Espaguetti Nero di Sepia con crema de microalgas, caballas marinadas y tomate, y Mafalda con salsa de chorizo, ciruelas pasas y espuma de patata trufada.
Además, durante la clase magistral, nuestros socios pudieron conocer diferentes trucos y técnicas para la elaboración de platos de pasta.
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